Afterdark(アフターダーク)
スプリングバレーブルワリーが切り開く、今までの黒ビールとは一線を画す異次元の濃色ビールです。黒ビールと言うと上面発酵で作られるものが多いですが、アフターダークは下面発酵のラガービールとなっています。
ロースト感や渋みを抑えることで、柔らかな甘みと上質な苦みが引き立ち、味のふくよかな輪郭と飲みやすさを兼ね備えた斬新な黒ビールと言えるでしょう。ラテのような感覚で昼下がりや夕暮れ時に飲んで頂きたい一杯です!
また、クリームを使った料理やスイーツと相性が良く、当店の提供させて頂いているお料理の中では、チーズボールコロッケと一緒にお楽しみ頂くことをオススメ致します!
原材料 | 麦芽・ホップ |
分類 | ラガービール |
ビールタイプ | ダークラガー |
アルコール度数 | 6.0% |
製造者 | スプリングバレーブルワリー |
製造地域 | 代官山・横浜・京都 |
ボディ | 5.0 |
酸味 | 2.0 |
苦み | 3.0 |
甘み | 4.0 |
香り | 5.0 |