当店では、スコッチと並んでジャパニーズウイスキーの人気が高いため、通常ラインナップの山崎・白州・響に加えて「響 ブレンダーズチョイス」を入れました。
【まめ知識】「響」が生み出されたのは、1989年のこと。（1989年といえば、パブリックバルのマスターであるりょうへいとしょーごの生まれ年でもあります。）1989年はサントリーの創業90周年の年でもあります。「響」には“人と自然と響きあう”という、サントリーの企業理念が込められました。
クリームブリュレのようなふくよかな柔らかい甘みを感じて頂けるウイスキーです。
ぜひご賞味あれ！
水戸駅南口から徒歩5分にあるパブ「Public Bar」は、クラフトビールとスポーツを愛するお店です。
茨城のカルチャーの発信源になるような、そんなパブ（酒場）にしたいと思っています。
クラフトビールが好きな人が交流したり、サッカーフリークやバスケフリークが交流したり、その交流から新しい仲間が出来たり。
そんなカルチャーを茨城から作っていきたいです。
